Qualità senza compromessi
Il latte pastorizzato fresco mantiene intatti nutrienti essenziali come proteine, calcio e vitamine B12 e D, grazie alla breve distanza tra mungitura e consegna.
Con il servizio a domicilio, la freschezza si traduce in un sapore più dolce e una consistenza più vellutata rispetto al latte industriale.
La pastorizzazione a 72°C per 15 secondi elimina i patogeni senza alterare drasticamente le proprietà organolettiche.
Sostenibilità del processo
- Riduzione delle emissioni di CO₂ grazie al trasporto su strada ottimizzato.
- Meno imballaggi: il latte viene consegnato in contenitori riutilizzabili o biodegradabili.
- Supporto alle aziende locali che praticano allevamento sostenibile.